ИНГРЕДИЕНТЫ:

200 г салями,
150 г вареных шампиньонов,
2 груши,
150 г зеленого салата или 2 огурца,
2 моркови,
3—4 помидора (консервированных стручка перца),
250 г сметаны (майонеза),
перец,
горчица,
укроп (петрушка),
соль — по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Колбасу нарезать ломтиками и свернуть кулечкам. Фрукты, огурцы и помидоры (перец) — также ломтиками, морковь натереть, зеленый салат нарезать полосками. Продукты расположить горками на блюде, украсить грибами и зеленью. Соус подать в отдельной посуде.