ИНГРЕДИЕНТЫ:

500 г ветчины,
2 корня хрена,
2 ст. л. сметаны,
1,5 ст. л. лимонного сока,
зелень,
сахар,
соль — по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Хрен натереть на мелкой терке, смешать со сметаной, сахаром, солью, лимонным соком. Ломтики ветчины смазать полученной смесью, свернуть трубочками, уложить на блюдо и украсить веточками петрушки или листьями салата.