картофель (вареный) - 400г
рис - 60г
помидоры - 4 шт.
перец - 3 шт.
лук репчатый - 1 шт.
масло растительное - 2 ст. л. 
белое сухое вино - 1/6 л
томатная паста - 60г
соль - 1/3 ч. л.
сахар - 1/3 ч. л.
перец - 1/3 ч. л.
чеснок - 2 дольки
сардины в томате -1 банка.




Отварить картофель, порезать кубиками, смешать со сваренным рисом. Помидоры и перец нарезать небольшими кубиками, смешать с измельченной мякотью рыбы. 

Лук порезать, потушить на растительном масле, добавить пряности, соль, сахар и вино. Все это еще немного потушить и добавить в салат. Тщательно перемешать, охладить. Можно подавать к столу.