картофель (вареный) - 5 шт.
перец сладкий (запеченный) - 4 шт.
шпинат - 180г
базилик (рубленый) - 1 ст.л.
масло оливковое - 6 ст.л.
сок - 1/2 лимона
горчица зернистая - 1 ст.л.




Сделать заправку, смешав лимонный сок и горчицу с маслом и базиликом. Положить нарезанный ломтиками картофель, перец и шпинат, нарезанные соломкой. Полить заправкой и перемешать. Подавать сразу же.