картофель - 400г
апельсин - 400г
орех грецкий - 3-4 ст.л.
майонез или сметана - 200г
листья зеленого салата (для оформления)
сахар, перец черный (молотый) - по вкусу.




Вареный картофель нарезать кубиками. Орехи измельчить. Апельсины измельчить, удалив семена, посыпать сахаром. Все ингредиенты соединить, перемешать, посолить, поперчить, заправить майонезом, уложить на листья салата, украсить орехами.