соленые грибы (лучше шампиньоны) - 150 г
консервированный горошек - 250 г
изюм (без косточек) - 3 ст. л.
грецкие орехи (очищенные) - 3 ст. л.
картофель - 3 шт.
яблоко -1 шт.
сок одного лимона
зелень, зеленый лук , соль, перец, растительное масло - по вкусу




Картошку промыть, сварить «в мундире», очистить, порезать на мелкие кубики. Яблоко также нарезать кубиками, соединить с картофелем. Сбрызнуть лимонным соком, добавить изюм, предварительно промытый и распаренный, и мелко порубленные орехи. Затем порезать и добавить в салат грибы и горошек. Салат приправить солью и перцем, полить маслом, перемешать, украсить нашинкованным луком и зеленью.