ИНГРЕДИЕНТЫ:

300 г картофеля,
2 зубчика чеснока,
1 луковица,
2 ст. л. растительного масла,
1 ч. л. уксуса,
соль.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Очищенный картофель нарезать кубиками, отварить в подсоленной воде до полуготовности, воду слить, закрыть крышкой и довести до готовности на пару. Затем картофель охладить и переложить в салатник. Очищенный чеснок растолочь с солью, заправить растительным маслом и уксусом, перемешать. Полученным соусом залить картофель и посыпать нашинкованным зеленым или нарезанным соломкой репчатым луком.