Пятница, Мая 25, 2012
.

Косовский салат из фасоли (Kosovska salata od pasulja)

500 г. фасоли 
5 сухих острых перцев
2 зубчика чеснока
масло, уксус
соль



Замочите фасоль ночь раньше в холодной воде. Сварите, перец подержите в теплой воде около 15 минут, достаньте из воды и мелко порежьте. Сваренную фасоль спассеруйте, добавьте перец, толченый чеснок, соль, уксус, масло и хорошо перемешайте. Можно использовать консервированную фасоль.