Пятница, Мая 25, 2012
.

Острый салат с фасолью

фасоль стручковая (консервированная) - 200г
помидоры (красные) - 4 шт.
помидоры (желтые) - 6 шт.
шпинат (зелень) - 30г
чеснок - 2 зубчика
уксус (3%) - 1 ст.л.
масло оливковое - 4 ст.л.
соус табаско - 1 капля
кинза, перец черный (молотый), соль - по вкусу.




Отделите фасоль от заливки и обсушите. Помидоры промойте, обсушите и нарежьте ломтиками. Промытый шпинат обсушите и нарежьте соломкой. Для заправки соедините уксус с маслом, добавьте измельченный чеснок, кинзу, соль, перец, соус табаско и перемешайте. Подготовленные продукты смешайте, заправьте и подайте салат.