фасоль - 300г
растительное масло - 1 ст.л.
лук репчатый - 1 шт.
томат-паста - по вкусу
чеснок - 1 зубчик
перец красный стручковый - 1 шт.
сметана - 2 ст.л.
перец, соль - по вкусу.




Предварительно замоченную на ночь фасоль варить до мягкой консистенции. Теплую фасоль посыпать толченым чесноком и тертым луком, мелко нарезанным перцем, все хорошо перемешать с солью, полить сметаной.