ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 банка консервированной фасоли в томате или 1 стакан натуральной, отваренной до готовности,
1 луковица,
черствый хлеб,
1 яйцо,
50 г молока,
молотые сухари,
растительное масло (желательно без запаха),
80— 100 г сыра,
рубленая зелень по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Фасоль положить на сковороду с обжаренным в масле мелко порезанным репчатым луком и хорошо прогреть на слабом огне. Черствый хлеб (черный или белый по вкусу) нарезать мелкими кубиками, обмакнуть во взбитое с молоком яйцо, обвалять в панировочных сухарях и хорошо обжарить в растительном масле. Горячую фасоль положить в тарелку, засыпать гренками, тертым сыром и зеленью по вкусу.