фасоль отварная - 500г
лук репчатый - 100г
капуста цветная - 200г
чеснок - 50г
зелень укропа - 50г
масло растительное - 50г
соль - по вкусу.




Лук шинкуют и пассеруют на растительном масле. Охлаждают. Капусту отваривают 5 минут в подсоленной воде. Воду сливают, капусту охлаждают. Соединяют фасоль, лук и капусту, добавляют растолченный чеснок и рубленую зелень укропа.