Пятница, Мая 25, 2012
.

Салат из макарон с фасолью

фасоль - 300г
макароны (рожки) - 200г
морковь - 2 шт.
огурцы (маринованные) - 100г
лук репчатый - 1 шт.
винный уксус - 3 ст.л.
горчица - 1 ч.л.
растительное масло - по вкусу.




Фасоль отварить в соленой воде, откинуть на друшлаг, дать воде стечь. Отварить рожки, промыть холодной водой, также откинуть на друшлаг. Овощи (морковь, огурцы и лук) порезать. Смешать фасоль, макароны и нарезанные овощи. Сделать заправку из винного уксуса, горчицы и масла. Добавить к салату.