нут - 2 банки
лук красный - 1 шт.
лимон - 1/2 шт.
петрушка - 4 ст.л.
для заправки:
масло оливковое - 6 ст.л.




Чтобы сделать заправку, перемешать венчиком все ингредиенты. Приправить по вкусу солью и перцем.

Слить и промыть нут. Переложить в большую салатницу. Тонко порезать 1 красную луковицу, добавить в салатницу и побрызгать заправкой.

Оставить на 5 минут, чтобы лук стал слегка мягче в заправке и подавать.