мелкая фасоль (вареная) - 350г
лук репчатый (нарубленная) - 1 шт.
петрушка (нарубленная) - 2 ст.л.
чеснок - 4 зубчика
треска (вареной большой кусок) - 1 шт.
оливковое масло - 150 мл
уксус - 100 мл
соль, черный перец (молотый) - по вкусу
яйцо (вкрутую, мелко нарезанных) - 2 шт.
салат-латук - несколько листиков.




Замочить и отварить фасоль. Очистить треску от кожи и костей, нарезать на куски. Сложить в салатник фасоль и треску, перемешать. В отдельной посуде смешать мелко нарезанные луковицу, чеснок и петрушку, добавить оливковое масло, уксус, соль и перец. Полученную смесь влить в салатник. Украсить нарубленными яйцами и листьями салата-латука.