шампиньоны маринованные - 300г
кабачки - 2 шт.
масло растительное - 2 ст.л.
лук репчатый (с перьями) - 1 шт.
сливки жирные - 2 ст.л.
соль и перец черный (молотый) - по вкусу
зелень укропа




Грибы отделите от маринада и промойте. Крупные экземпляры разрежьте на 2–4 части. Кабачки очистите, нарежьте кружочками и спассеруйте на масле. Посолите, поперчите и охладите. Репчатый лук нарежьте кольцами, а зеленый нашинкуйте.

Подготовленные продукты выложите на блюдо. Оформите салат зеленью. Сливки подайте отдельно.