Суббота, Мая 26, 2012
.

Салат из кабачков с жареным мясом

консервированные кабачки - 200г
мясо (жареное) - 300г
зеленый горошек (консервированный) - 100г
маринованная брюква, или слива, или тыква - 100г
яйцо (вкрутую) - 2 шт.
сметана - 100г
майонез - 100г
зелень - 50г
сахар, соль - по вкусу.




Кабачки, мясо и брюкву (сливу, тыкву) нарезать кубиками, добавить горошек и перемешать. Заправить смесью из сметаны, майонеза и рубленой зелени. По вкусу добавить сахар и соль. Выложить в салатник и посыпать рублеными яйцами.