тыква - 380г
огурцы - 2 шт.
лук репчатый - 1 шт.
зелень - 2 ст.л.
растительное масло - 3-4 ст.л.
соль, паприка (красный перец) - по вкусу
уксус - по вкусу
помидоры - 3-4 шт.
Тыкву и огурцы нарезать кубиками, лук натереть на терке и все перемешать. Петрушку мелко порубить. Смешать с остальными, хорошо растертыми компонентами и гарнировать помидорами, нарезанными ломтиками или кружочками.