тыква
репчатый лук
соевый соус
перец
чеснок



Мякоть тыквы шинкуется мелко соломкой, солится. Растительное масло раскаляется на сковороде, репчатый лук шинкуется полукольцами, закладывается в масло, и секунд через 40-50 все выливается прямо в нашинкованную тыкву. Кроме этого, соевый соус, перец, чеснок по вкусу. Запах чем-то напоминает свежий огурец, цвет очень красивый.