краснокочанная капуста - 100г
белокочанная капуста - 100г
соленые огурцы (небольшие) - 2 шт.
помидоры - 2 шт.
ветчина - 150г
яйцо - 2 шт.
петрушка, укроп (зелень) - по вкусу
соль - по вкусу.




Капусту очистить, обмыть, нашинковать, перетереть с солью, заправить растительным маслом и лимонным соком. Нарезать мелко соленый огурец, помидор, ветчину, сваренные вкрутую яйца, мелко нарезать зелень. Все перемешать. Слегка посолить.