капуста белокочанная
сельдерей (черешки)
лимонный сок
перец сладкий красный
масло оливковое
сахарный песок.




Капусту тонко нашинковать. Черешки сельдерея порезать кубиками, перец красный сладкий нашинковать соломкой. Лимон обдать крутым кипятком, натереть на терке вместе с цедрой, удалив семена. Все смешать, добавить сахар, полить оливковым маслом. Салат подают к столу охлажденным.