ИНГРЕДИЕНТЫ:

300 г белокочанной капусты, 100 г моркови, 1 яблоко, 100 г сметаны, соль.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Капусту нашинковать тонкой соломкой, посолить и размять руками до появления сока. Морковь натереть на крупной терке. Яблоко разрезать на 4 части, удалить семенную камеру и нарезать соломкой. Все соединить, добавить сметану, перемешать.