бекон - 100г
морковь - 200г
кольраби - 200г
сметана - 2 ст.л.
тмин (молотый) - 1/2 ч.л.




Бекон нарезать кубиками и обжарить на сковороде, обсушить на бумажной салфетке. Кольраби и морковь нарезать тонкой соломкой, бланшировать в кипящей воде, охладить и обсушить. Смешать бекон, овощи, тмин. Заправить салат сметаной.