кольраби - 1 кг
лук репчатый - 1 шт.
масло растительное - 3 ст.л.
заправка салатная или майонез - 150г
петрушка (зелень), соль - по вкусу.




Кольраби нарезать ломтиками или соломкой, лук — полукольцами, соединить и слегка обжарить в масле. Затем быстро охладить, посолить и заправить салатной заправкой или майонезом. Оформить зеленью.