капуста краснокочанная - 300г
свекла столовая - 200г
масло растительное - 50г
кориандр (молотый) - 1 ч.л.
орехи грецкие - 100г
соль - по вкусу.





Свеклу вымыть, очистить, нашинковать тонкой соломкой. Спассеровать на растительном масле и перемешать с измельченной таким же способом краснокочанной капустой. Посолить, добавить кориандр и измельченные ядра грецких орехов. Вместо кориандра можно использовать листья базилика.