квашеная капуста - 300г
лук репчатый - 1/2 шт.
свекла (вареная) - 1 шт.
сметана - 3 ст.л.
зелень (мелко нарезанная) - 1 ст.л.




В квашеную капусту добавить измельченный лук, натертую на крупной терке вареную свеклу; сметану, попробовать на вкус и, если необходимо, посолить, добавить сахар. При подаче посыпать зеленью.