Суббота, Мая 26, 2012
.

Салат из квашеной капусты с огурцом

капуста квашеная - 400г
соленый огурец - 2 шт.
лук репчатый - 1 шт. 
растительное масло - 2 ст.л.
зелень по вкусу



Квашеную капусту промыть в кипяченой воде, удалить лишнюю жидкость. Соленые огурцы освободить от сердцевины и нарезать небольшими кубиками. Репчатый лук нашинковать. Все перемешать и заправить растительным маслом, посыпать зеленью.