квашеная капуста - 500г
растительное масло - 1 ст.л.
сахар - 1–2 ст.л.




Квашеную капусту смешать с сахаром и растительным маслом, можно прибавить свежие или моченые яблоки, нарезанные ломтиками, салатный сельдерей, бруснику свежею или моченую. Подают этот салат к сосискам, сарделькам, жареной свинине, отварной домашней птице.