квашеная капуста - 500г
растительное масло - 2 ст.л.
сельдь - 1 шт.
яйцо - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.




Квашеную капусту отжать, заправить растительным маслом и мелко нарезанным луком. Подготовленную сельдь нарезать кусочками, положить на тарелку, украсить кружочками сваренного вкрутую яйца. Вокруг уложить капусту.