квашеная капуста - 300гшампиньоны свежие - 100г
картофель - 4 клубня
лук репчатый - 1-2 луковицы 
масло растительное - 2-3 ст.л.
сахар, зелень - по вкусу




Грибы промыть, очистить, отварить в подсоленной воде со специями, нарезать небольшими кубиками. Репчатый лук нашинковать. Картофель отварить в мундире, очистить от кожуры, нарезать кубиками. Подготовленные продукты смешать, добавить квашеную капусту и немного сахара, заправить все растительным маслом. Готовый салат уложить в салатник и украсить мелко нарезанной зеленью укропа.