лук-порей - 200г
капуста белокочанная - 200г
яблоки - 200г
масло растительное - 50г
сметана или майонез
соль.





Лук-порей промыть, мелко нарезать, смешать с нашинкованной капустой и натертыми на крупной терке яблоками (семена удалить). Яблочно-овощную смесь заправить растительным маслом или сметаной, посолив по вкусу. Можно заправить и майонезом - в этом случае соль не потребуется.