Суббота, Мая 26, 2012
.

Салат из моркови и сельдерея

морковь - 220г
сельдерей - 100г
красный стручковый перец - 1 шт.
грецкие орехи - 100г
консервированная кукуруза - 4 cт.л.
красный перец (молотый) - 1 ч.л.
молотого чили - щепотка
французский соус - 4 cт.л.
свежая зелень - для украшения.




Очистить морковь и нарезать ее кубиками. Нарезать сельдерей тонкими кружочками. Удалить из перца сердцевину и семена и нарезать кубиками.

Выложить морковь, сельдерей и перец на блюдо, добавить грецкие орехи и кукурузу и хорошо перемешать.

Смешать молотый красный перец и чили с французским соусом и залить смесью салат.

Хорошо перемешать и поставить на 30 мин в холодильник. Подать, украсив свежей зеленью.