цветная капуста - 300г
редис - 100г
масло оливковое - 2 ст.л.
лук зеленый - по вкусу
сок лимонный - 1 ст.л.
зелень - по вкусу




Кочан цветной капусты отварить целиком в подсоленной воде, охладить и разделить на соцветия. Нарезать редис и мелко нашинковать выложить в салатник, украсить нарезанным редисом и измельченной зеленью. Готовый салат заправить смесью оливкового масла, лимонного сока и мелко нарезанного лука, посыпать перцем и солью.