капуста - 400г
морковь - 200г
лук репчатый - 1 шт.
китайская лапша (быстрого приготовления) - 1 пачка
шампиньоны - 200-300г
чеснок, специи - по вкусу.




Свежую капусту нашинковать и обжарить в растительном масле, морковь нашинковать и обжарить в том же масле где и капусту (капусту убрать шумовкой), морковь тоже убрать без масла шумовкой, туда положить нарезанный полукольцами лук и обжарить. Грибы свежие или консервированные отварить и обжарить (шампиньоны сразу обжарить) Добавить несколько зубчиков чеснока. Уксус 9% добавить в салат по вкусу, специи (карри) или на любителя.