ИНГРЕДИЕНТЫ:

2—3 морковки,
1 яблоко,
1 редька,
300 г белокочанной капусты,
зелень петрушки,
столовый уксус или лимонный сок,
растительное масло,
соль,
перец черный молотый и сахар — по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Очищенные морковь, редьку и яблоки натереть на терке с крупными отверстиями. Капусту нашинковать. Все смешать и заправить зеленью, маслом, уксусом (лимонным соком) и специями.