Пятница, Мая 25, 2012
.

Острый салат из помидоров

помидоры - 6 шт.
сок лайма - 2 ст.л.
лук-шалот - 1 шт.
уксус (3%) - 1 ст.л.
масло оливковое - 2 ст.л.
кинза (рубленая) - 2 ст.л.
перец черный, красный (молотый), соль - по вкусу.




Помидоры промойте, обсушите, нарежьте кубиками, выложите в салатник и полейте соком лайма, смешанным с острым перцем.

Добавьте мелко нашинкованный лук-шалот. Посыпьте зеленью. Заправьте уксусом и маслом, посолите, поперчите.

Перед подачей охладите.