помидоры - 240г
салат зеленый - 10г
молоко кислое - 300г
хрен - 40г
петрушка (зелень) - 10г.




Помидоры разрезают пополам, укладывают на листья зеленого салата, заливают кислым молоком, взбитым с измельченным на мелкой терке хреном, и посыпают мелко нарезанной зеленью петрушки.