огурец - 3 шт.
уксус (3%-ный) - 1/3 стакана
соль, сахар, зелень - по вкусу.




Огурцы нарезать тонкими ломтиками, уложить в салатник, заправить уксусом, в котором растворены соль и сахар, посыпать рубленой зеленью.