горох - 300г
лук репчатый - 2 шт.
масло растительное - 3-4 ст.л.
уксус - 2 ст.л.
сахар - 1 ст.л.
яйцо (вареное) - 1 шт.
помидоры - 2 шт.
зелень укропа и петрушки - по вкусу
соль.




Горох замочить, отварить, смешать с измельченным репчатым луком, растительным маслом, уксусом, сахаром, перцем и солью. Салат выложить в салатник, посыпать измельченной зеленью укропа и петрушки, украсить дольками вареного яйца и кружочками помидоров.