салат - 1 кочан
жёлтый перец - 4 шт.
помидоры - 6 шт.
редис - 1 пучок
сельдерей (стебель) - 2 шт.
фенхель - 2 шт.
яйцо (вкрутую) - 4 шт.
тост - 2 шт.
растительное масло - 2 ст. л.
йогурт - 250г
винный уксус - 5-6 ст.л.
зелень - 3 ст.л.
соль, перец - по вкусу.




Салат порвать кусочками, перец и фенхель нарезать полосками, редис - кружочками, сельдерей -ломтиками, помидоры на 8 частей, яйца тонкими ломтиками. Йогурт, уксус, зелень, соль, перец-соус. Овощи сверху посыпать гренками и заправить соусом.