помидор - 3 шт.
слива (синяя) - 200 г
сметана - 3/4 стакана
соль, сахар по вкусу
сок красной смородины - 1-2 ст.л.




Нарезанные дольками помидоры перемешать со сливами, разрезанными пополам и очищенными от косточек. К сметане добавить соль, сахар и немного сока красной смородины, осторожно смешать полученный соус с массой слив и помидоров. Украсить салат сливами, ломтиками помидора или гроздьями красной смородины.