ИНГРЕДИЕНТЫ:

2—3 соленых огурца,
2—3 зубчика чеснока,
2 яблока,
100 г сметаны или майонеза,
1—2 ст. л. петрушки или сельдерея (измельченных),
сахар,
соль и перец черный молотый — по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Соленые огурцы и яблоки нарезать небольшими кубиками и сложить в салатник. Добавить раздавленный в чесночнице чеснок и мелко нарубленную зелень петрушки или сельдерея, оставив немного для украшения салата. Заправить салат майонезом или сметаной (можно смешать их вместе), посолить, поперчить, добавить сахар и перемешать. Готовый салат украсить сверху оставшейся рубленой зеленью и слегка охладить.