редька - 600г
столовый уксус - 15г
растительное масло - 10г
красный перец (молотый) - 2г
соль - 10г
чеснок - 15г
черный молотый перец - по вкусу.




Редьку натрите крупными ломтиками, сбрызните уксусом, посолите, добавьте красный и черный молотый перец, толченый чеснок и, залив кипящим растительным маслом, перемешайте. Подавайте к столу.