ИНГРЕДИЕНТЫ:

200 г редиса (белого или красного),
2 яйца,
100 г огурцов,
50 г моркови,
100 г зеленого салата,
укроп, соль по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Белый редис очистить от кожицы. Нарезать белый или красный редис ломтиками. Положить редис в виде горки в салатник и украсить огурцами, нарезанными кружочками, морковью, нарезанной соломкой, яйцами, нарезанными дольками, зеленым салатом и посыпать нарезанным укропом. В центр поместить «розу» из редиса.