редис - 200-300г
зеленый лук - 50-75г
яйцо - 1-2 шт.
сметана - 3/4 стакана
соль - по вкусу.




Белый редис очистить от кожицы, с красного срезать ботву и корень. Промытый редис нарезать тонкими кружочками, смешать с нашинкованным зеленым луком. Сверху положить кружочки крутых яиц и заправить подсоленной сметаной.