редис - 400г
лимон - 1 шт.
вода - 1 ст.л.
сахар - 1-2 ч.л.
соль, масло растительное - по вкусу.




Редис натереть на терке, заправить смешанным с водой лимонным соком, добавить сахар и соль, сбрызнуть маслом и оставить настояться.