редька черная
говядина отварная
лук репчатый
яйца, майонез
соль, черный перец.




Редька трется на крупной терке, мясо режется на кусочки и разделяется на волокна, лук режется кольцами, а затем четвертинками. Обжаривается до золотистого цвета, яйца варятся вкрутую и мелко рубятся, все перемешивается, заливается майонезом, соль-перец - по вкусу.