редька - 2 шт.
мясо (отварное) - 300г
лук репчатый - 3 шт.
растительное масло - 4 ст.л.
зелень петрушки - по вкусу
соль, перец молотый - по вкусу.




Редьку натереть на крупной терке, посолить, дать немного постоять, чтобы выделился сок. Лук спассировать на растительном масле, мясо порубить квадратиками, все смешать, сверху посыпать зеленью.