свекла - 2-3 шт.
огурцы - 1-2 шт.
редиса - 1 пучок
майонез - 1/2 банки
чеснок - 1 долька
петрушка (зелень), алыча - по вкусу.




Сырую свеклу вымойте, очистите, натрите на крупной терке. Добавьте нарезанные соломкой огурцы и редис и нарезанную дольками алычу. Затем все перемешайте, залейте майонезом, посыпьте зеленью петрушки и рубленым чесноком.