зеленый лук - 2 пучка
простокваша - 1/4 стакана
маринованный виноград - 1 стакан
петрушка - 2-3 веточки
редис - 2 пучка
уксус
молотый перец и соль - по вкусу.




Лук вымыть, нарезать небольшими кусочками. Добавить зелень петрушки, соль и перец по вкусу, добавить уксус и простоквашу. Украсить редисом, нарезанным кружочками. Часть лука можно заменить листовым салатом.